Испытанный образец является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию. Соответсвует требованиям ГОСТ Р 51644 — 2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные»
Комплектация ножа:
- нож «СУ-Шеф» сталь Булат рукоять американский камень (белый)
- ножны из натуральной кожи
- сертификат
